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Mostardina di pere KaiserSalsa di mele con aceto balsamico

Rumtopf
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Rumtopf

Il Rumtopf è un eccellente metodo tedesco per la conservazione sotto alcool della frutta. Anche se perde gran parte della sua gradazione originale è un liquore, ottimo sul gelato, su dolci secchi, ma eccellente anche da solo, gustato su calici larghi e bassi, per chiudere una cena invernale.

Premio AGRIFOOD 2007


Ingredienti: lamponi, prugne, mirtilli, more, pesche, fragole, ribes rosso, mele, uva, pere, zucchero, alcool, distillato di canna e aromi.

 




 








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Confettura extra di cipolle speziate

cipolle-homeConfettura dal gusto dolce con retrogusto asprigno del succo di bucce d'arancia.
Ideale con carni arrosto, formaggi e, perchè no, su un buon pezzo di pane!

Mele allo Strudel

strudelina-homeConfettura che ricorda il dolce tipico del trentino: lo Strudel. Ottima per farcire le crostate.

Farina della Valsugana (per polenta)

farina-homeLa farina, dal gusto morbido ed inconfondibile, è il prodotto di una sapiente lavorazione, di produzioni contenute a livello di piccolo appezzamento,  sempre in perfetta armonia ed equilibrio con l’ambiente circostante. Dettagli...