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Il Rumtopf è un eccellente metodo tedesco per la conservazione sotto alcool della frutta. Anche se perde gran parte della sua gradazione originale è un liquore, ottimo sul gelato, su dolci secchi, ma eccellente anche da solo, gustato su calici larghi e bassi, per chiudere una cena invernale.
Premio AGRIFOOD 2007
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Ingredienti: |
lamponi, prugne, mirtilli, more, pesche, fragole, ribes rosso, mele, uva, pere, zucchero, alcool, distillato di canna e aromi. |
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