Stiamo producendo...

2009-08-11-14-47-07

lofficina-gastronomicaL'officina Gastronomica

piccoli-ma-preziosi-i-frutti-di-boscoI frutti di bosco

frutti-in-piantaFrutti in pianta

delicatezzeDelicatezze

confetture-da-meditazioneConfetture da meditazione

frutta-a-liquoreFrutta & Liquore

succhi-di-fruttaSucchi di frutta

lo-sciroppo-di-una-voltaLo sciroppo di una volta

le-verdure-del-nostro-ortoLe verdure del nostro orto

Info: Il tuo browser non accetta i cookie. Se vuoi utilizzare il carrello e fare acquisti devi abilitare i cookie.
Confetture arrow Frutti in pianta arrow Confettura extra di Fichi
Confettura extra di Corniole al Vino BiancoConfettura extra di Fragole

Confettura extra di Fichi
Zoom




Confettura extra di Fichi

Fin dai tempi antichi i frutti di fico freschi sono usati per il consumo fresco e recentemente il loro valore nutritivo è stato ulteriormente esaltato (le sostanze pectiche prevengono le ostruzioni delle vene, il calcio è utilizzato per la produzione di latte per bambini, ecc).
I fichi sono usati ampiamente come prodotto essiccato (unito con altra frutta secca, aromatizzato in vari modi, ricoperto con cioccolato o glassato, ecc).

Anche i fichi selvatici sono usati per produrre fichi caramellati, dolci, insalate di frutta e marmellate. E’ possibile ottenere anche alcool. La ficina è estratta dalle foglie ed usata per scopi farmaceutici.
In cucina il frutto di fico si utilizza al naturale, essiccato, trasformato in succo o sciroppo, come contorno al prosciutto o ai formaggi, tostato e macinato per surrogare il caffè, guarnito con noci e mandorle, per estrarre alcool.


Ingredienti: fichi, zucchero di canna.                                                                      
Correttore di acidità: succo di limone

ASPETTO DEL PRODOTTO
Confezione: vasetti da 230g o vasetti 110g
Colore: rosso marrone
Consistenza: consistente

VENDITA: PEZZI PER SCATOLA
Vasetti da 110g: 11*
Vasetti da 230g: 6*
*Anche assortite tra: Confetture, Mostardina, Zucchine e Cipolle in Agrodolce

 

 





  • An Image Slideshow
  • An Image Slideshow
  • An Image Slideshow
  • An Image Slideshow
  • An Image Slideshow
  • An Image Slideshow
  • An Image Slideshow
  • An Image Slideshow
  • An Image Slideshow
  • An Image Slideshow
  • An Image Slideshow
  • An Image Slideshow
  • An Image Slideshow
  • An Image Slideshow
  • An Image Slideshow
  • An Image Slideshow
  • An Image Slideshow
  • An Image Slideshow
  • An Image Slideshow
  • An Image Slideshow
  • An Image Slideshow
  • An Image Slideshow

Confettura extra di cipolle speziate

cipolle-homeConfettura dal gusto dolce con retrogusto asprigno del succo di bucce d'arancia.
Ideale con carni arrosto, formaggi e, perchè no, su un buon pezzo di pane!

Mele allo Strudel

strudelina-homeConfettura che ricorda il dolce tipico del trentino: lo Strudel. Ottima per farcire le crostate.

Farina della Valsugana (per polenta)

farina-homeLa farina, dal gusto morbido ed inconfondibile, è il prodotto di una sapiente lavorazione, di produzioni contenute a livello di piccolo appezzamento,  sempre in perfetta armonia ed equilibrio con l’ambiente circostante. Dettagli...