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Confettuta extra di MirtilliFarina della Valsugana (per polenta)

Crauti
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Crauti

Cavolo cappuccio, sottoposto a fermentazione lattica naturale controllata con aggiunta di sale.
Questo procedimento viene usato come metodo di conservazione e modifica il profilo organolettico del cavolo cappuccio conferendo ai crauti il tipico sapore deciso e un po' aspro.
Una tradizione per diverse ricette trentine abbinate ad una fumante polenta e cotechino o altra carne di maiale.


Ingredienti: cavolo cappuccio e sale.

ASPETTO DEL PRODOTTO
Confezione: vasetti da 500g

VENDITA: PEZZI PER SCATOLA
Vasetti da 500g: 4

 




 








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