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Confettura extra di Mele Cotogne
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Confettura extra di Mele Cotogne

Il melo cotogno (Cydonia vulgaris) e' un piccolo albero delle rosacee La sua coltivazione era gia' nota in epoca greca e romana.

La raccolta della mela cotogna avviene tra settembre e ottobre, periodo di maturazione. Difficilmente i frutti sono consumati freschi perche' la polpa e' troppo dura e astringente; ma proprio perche' ricca di pectine, viene usata come addensante di marmellate e per produrre mostarde, gelatine, confetture, liquori e distillati.
Ha proprieta' tonico-astringenti, antinfiamatorie dell'apparato digerente, emollienti, sedative; questo grazie alla presenza dei tannini che  proteggono la mucosa intestinale e ne rafforzano i tessuti.

Confettura per gli amanti degli antichi sapori.


Ingredienti: mele cotogne, zucchero di canna.
Correttore di acidità: succo di limone

ASPETTO DEL PRODOTTO
Confezione: vasetti da 230g o vasetti 110g
Colore: giallo paglierino
Consistenza: soda, spalmabile

VENDITA: PEZZI PER SCATOLA
Vasetti da 110g: 11*
Vasetti da 230g: 6*
*Anche assortite tra: Confetture, Mostardina, Zucchine e Cipolle in Agrodolce








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